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“蔗”里飘香 收获、加工机器助推“甜蜜产业”蓬勃发展

2021-11-23 15:32:06来源:九游八app设备网 编辑:Mary阅读量:1454

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导读:一根根“甘蔗”通过制糖工艺变成了蔗糖,而通过压榨成甘蔗汁,经充分发酵再经过蒸馏,变成芳香浓郁的甘蔗酒。对于蔗叶、蔗梢、蔗渣、废糖蜜、酒精废液,又能加工成饲料、肥料,吃干榨净,变废为宝,“甜蜜产业”正在蓬勃发展。
  【九游八app设备网 热点要闻】糖是人类不可少的食用品之一,也是食品、饮料等食品工业的重要原料。眼下正值一些地方甘蔗收获,陆续上市的季节,也是蔗糖榨季。一根根“甘蔗”通过制糖工艺变成了蔗糖,而通过压榨成甘蔗汁,经充分发酵再经过蒸馏,变成芳香浓郁的甘蔗酒。对于蔗叶、蔗梢、蔗渣、废糖蜜、酒精废液,又能加工成饲料、肥料,吃干榨净,变废为宝,“甜蜜产业”正在蓬勃发展。
 

 

  甘蔗收获忙,机器收割来帮忙
 
  甘蔗是温带和热带农作物,是生产加工成蔗糖的原料,制成蔗糖酯、果葡糖浆,也可提炼乙醇作为能源代替品。目前,不少地方正值甘蔗丰收的时节,田间地头一片忙碌的景象。以前,由于缺少自动化机械,种甘蔗、收获甘蔗是一件费时费力的事,种植户劳动强度大,收割效率整体不高。现如今,甘蔗收获环节机械化、现代化的推动,甘蔗生产机械化作业环境大提升,促进全程机械化提档升级。
 
  例如来宾市近年来特别是甘蔗种植、收获机化快速发展,一种植合作社购置收割机、装蔗机等甘蔗现代化机械,亩产量也从4.5吨提高到7吨,每亩纯收入2000元以上;云南省普洱市永平镇蔗区甘蔗的采收也已经用上了甘蔗收割机,一台机器可抵50人的工作效率,较大程度地提高了收获、装运效率,降低劳动成本。
 
  然而,甘蔗机械化收获也存在一些问题,使得机收蔗屡屡被拒,成为机收蔗推广的重大阻碍。机收甘蔗虽然自动化程度高,省时省力,但机收蔗含杂率高,只适合“二步法”制糖工艺,与传统的制糖加工厂生产工艺不匹配。对此,机械收割技术还需要再加强,以解决含杂率高带来的影响。而糖厂也要不断完善制糖工艺,解决含杂率问题,确保入榨能力达到日榨量的50%。
 
  加工品多点开花,附加价值大提升
 
  甘蔗收获后除了运抵糖厂加工成红糖之外,其加工品多点开花,如甘蔗酒、蔗汁饮品、果葡糖浆,以及通过吃干榨净,把蔗叶、蔗梢、蔗渣、废糖蜜或酒精废液加工成饲料,肥料或用来培植食用菌类植物和用于甘蔗的肥料。据悉,一企业依托自动化甘蔗破碎机、压榨机、酿酒设备等加工设备生产蔗酒产品,年产量约20万斤,年产值有望达3000万元。
 
  也有甘蔗种植合作社酿酒坊通过冲洗、切断、破碎、蒸煮、发酵、蒸馏等古法酿制工艺,并结合现代化酿酒设备、灌装设备加工制成晶莹剔透、芳香浓郁的甘蔗酒,既提高了酿酒效率和产能,保证蔗酒品质,又提高了产品附加价值,增加村民们的收益,真正让种植户们种出了甜蜜,收获了甜蜜。
 
  小编结语:甘蔗产业已成为地方非常大、涉及面非常广、影响非常深的重要支柱产业,也是经济发展的一张“绿色产业”王牌。伴随着一些地方依托甘蔗资源优势,并将传统加工工艺与现代化设备相结合,不断完善全产业链条,有效地解决了种植户的后顾之忧,提高了甘蔗附加值,实现了农民持续增收、农业持续增效,助推“甜蜜事业”蒸蒸日上。

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